In unserem Café in Penzlin backt unsere Bäckerin Jule für dich die leckersten Brote.
Alles pure Natur – hier findest du keine Backtriebmittel, Aromen etc. und auch unser Sauerteig ist selbstgezogen. Mit unseren Brötchen gehen wir diesen Weg konsequent weiter.
Toller Geschmack ohne zu dominieren – das ist unsere Devise!
Unser veganes Saatenbrot wird aus Mandeln, Haferflocken, Flohsamen, Leinen- und Chiasamen und Sonnenblumenkernen – ganz ohne Mehl – gebacken. Hier bekommst du einen echten Energiebooster!
7,90 €
Für unser Joghurt-Mischbrot haben wir eine ganz und gar eigene Rezeptur entwickelt. Der Teig ruht drei Nächte im Kühlschrank und besteht aus 80% Weizen- und 20% Roggenmehl. Verfeinert mit Naturjoghurt und ganz viel Liebe erwartet dich ein besonders fluffiges Brot mit einem feinen Geschmack.
5,90 €
Unser veganes Roggensauerteigbrot wirst du lieben! Den Sauerteig „züchten“ wir selbst – genüsslich ruht er eine Nacht im Kühlschrank.
Hinzu kommen 80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl – et voilá purer Genuss für dich!
5,90 €
Joghurt-Mischbrötchen mit Sonnenblumenkernen
80% Weizenmehl, 20 % Roggenmehl und Naturjoghurt
(ähnlich unserem Joghurt-Mischbrot)
Weizenbrötchen
100% Weizenmehl, Backmittel haben wir konsequent weggelassen
Körnerbrötchen
Roggenmischbrötchen, 30% Roggen, 70% Weizenmehl, mit eigener Körnermischung (Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Mohn),
ohne künstliche Farbzutaten
Brötchentüte mit 4 Brötchen 2,40 €
Tiefgekühlt zum selbst Aufbacken aus den Eisautomaten:
Bahnhofplatz 2, Penzlin
EURONICS Nehls, Kranichstraße 2, Neubrandenburg
Fertig gebacken
Bestelle dein Brot ganz einfach bis Donnerstag vor und hole es frisch bei uns im Café ab. Schreib uns per WhatsApp, wann du kommst und wie viele Brote du haben möchtest.
Freitag: 13:00 – 17:30 Uhr
Samstag & Sonntag: 16:00 – 17:30 Uhr